Highlights
- Crea tu propia tableta de chocolate con cacao especial
- Recrea una receta de chocolate caliente del siglo XVII
- Deléitate con exquisiteces de chocolate que han disfrutado personajes históricos a lo largo de los siglos
- Disfruta de bombones de chocolate clásicos, incluidas las icónicas conchas marinas
- Prueba una bebida de chocolate de hace 5000 años
Description
Te damos la bienvenida a nuestra chocolatería en el corazón de Gante. Nuestro espacio para talleres, situado en una de las casas más antiguas de Gante, que data del siglo XVI, ofrece un entorno auténtico para descubrir el chocolate belga.
Nuestro experto en chocolate comenzará con una breve introducción sobre cómo se elabora el chocolate a partir del cacao. A continuación, te pondrás manos a la obra para elaborar tu propia tableta de chocolate con una variedad única de granos de cacao. ¡Te prometemos que será la actividad más gratificante que hagas en tu vida!
Mientras trabajas, nuestro experto te guiará por los 5000 años de historia del chocolate y te contará muchísimas anécdotas divertidas. Desde los mayas y los aztecas hasta Martha Washington y María Antonieta, desde los labios manchados de sangre hasta la invención del bombón en una farmacia, la historia del chocolate es de todo menos aburrida. Por el camino, probarás diferentes bebidas históricas y productos de chocolate, lo que te permitirá conocer a fondo la evolución del chocolate a lo largo de los siglos.
Una vez que hayas dado forma a tu tableta, será el momento de recrear una receta de chocolate caliente del siglo XVII. Personalízalo añadiendo las cantidades que prefieras de especias, chocolate y azúcar.
Para terminar el taller con estilo, probarás cuatro bombones de chocolate de diferentes maestros chocolateros belgas de primer nivel, con sabores que van desde los tradicionales hasta los más modernos.
Al finalizar el taller, podrás probar tu tableta de chocolate o llevártela a casa para compartir tu creación con tu familia y amigos.
Después de la degustación, ¡tendrás toda la energía necesaria para seguir visitando la ciudad! A menos de cinco minutos a pie, puedes visitar el castillo de los Condes, Patershol, Graslei/Korenlei o incluso disfrutar de un tour en barco.
Includes
Tableta de chocolate elaborada por ti mismo a partir de granos de cacao
Chocolates belgas artesanales de diferentes chocolateros
Chocolate caliente con receta
Varios productos de cacao
Agua
Explicaciones de un experto en chocolate
Excludes
Técnicas de elaboración del chocolate como el atemperado, la fundición o el moldeado para hacer trufas o bombones
Important Information
- Ten en cuenta que este no es un taller de elaboración de chocolate centrado en las técnicas
Los participantes elaborarán chocolate desde cero moliendo granos de cacao.
Ten en cuenta que esta actividad requiere una fuerza «normal» en las manos y las muñecas. Si tienes poca fuerza (por ejemplo, debido a reumatismo o artritis), moler los granos puede resultarte difícil.
Nota: Como vas a elaborar chocolate por tu cuenta, se recomienda llevar ropa cómoda. Siempre es posible que caiga una pequeña cantidad de chocolate en la ropa mientras mueles los granos, así que tal vez quieras tenerlo en cuenta a la hora de elegir qué ponerte. Para preservar la calidad de nuestro chocolate, la temperatura de nuestra tienda se mantiene en torno a los 18 °C, o incluso más baja. Si sueles pasar frío fácilmente, quizá sea buena idea llevar un jersey o una chaqueta ligera.
