Highlights
- Tee omat täydelliset belgialaiset praliinit ja suklaamendianit alusta alkaen
- Opi belgialaisten suklaanvalmistajien salaisuudet ja tekniikat
- Tee yli 30 suklaata, jotka koostuvat praliineista ja mendiant-suklaista, ja ota ne mukaasi kotiin
- Hyödynnä kokeneen oppaasi tukea ja opastusta
- Leiki makujen ja muotojen kanssa unohtumattomalla työpajalla Belgiassa
Description
Osallistu suklaanvalmistustyöpajaan Gentissä ja opi valmistamaan täydellisiä praliineja ja mendiant-levyjä belgialaiseen tyyliin. Tutustu perinteisiin ja kulttuuriin samalla kun temperoit omia suklaatanne ja valmista 30 herkullista suklaapalaa, jotka voit syödä paikan päällä tai ottaa mukaasi kotiin.
Opastetun työpajasi aikana opit valmistamaan kahta suklaaklassikkoa: suussa sulavaa pralinéa ja rapeaa mendiantia.
Pralinet: Opettele valmistamaan Belgian tunnetuinta suklaata, joka koostuu hienovaraisesta suklaakuoresta ja kermaisesta täytteestä. Opi valmistamaan sekä kuori että täyte alusta alkaen.
Mendiantit: Valmista näitä ikonisia suklaalevyjä, joissa on rapeita ja herkullisia kuivattuja hedelmiä.
Valmista vähintään 30 suklaata, jotka voit joko syödä paikan päällä tai viedä kotiin perheellesi ja ystävillesi. Yksinkertaistettujen, perinteisten tekniikoiden ja ripauksen suklaateorian avulla voit tarjoilla itse valmistamiasi belgialaistyylisiä suklaata omassa keittiössäsi.
Includes
Ainekset
Keittiövälineet
Esiliinat
Opas
Kaakao
Laatikko (omaa suklaata kotiin vietäväksi)
Important Information
- Jokainen työpaja on jaettu osioihin, joissa on 2–3 osallistujaa – työskentelet aina niiden kanssa, joiden kanssa olet varannut aktiviteetin
Tässä elämyksessä käytetty tumma suklaa on gluteeniton ja maidoton. Tummaa suklaata käytetään vain praliinikuorien valmistukseen, mutta täytteeseen käytetään maitosuklaata (maidoton vaihtoehto saatavilla pyynnöstä työpajan alussa)
Tunnelman säilyttämiseksi katsojat ja muut osallistumattomat henkilöt eivät ole tervetulleita
Alle 12-vuotiaat lapset eivät pääse mukaan
