Da 30 anni, Jean Pierre Bruneau perfeziona l'arte culinaria. Cerca sempre di offrire una cucina innovativa e fantasiosa. Non solo il caviale proviene direttamente dall'Iran e i tartufi dalle Carpazines, ma anche il pesce, i crostacei, la carne, il pollame e il gioco sono scelti con la massima cura.
Il Ristorante Bruneau a Bruxelles, con salotto privato e giardino, si trova nell'elegante avenue Rousting, è un indirizzo che non si può ignorare.
Chiuso il martedì e il mercoledì, e anche il giovedì che è festivo.
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