Brussels Chocolate Workshop

Hoogtepunten

• Een echte ambachtelijke chocolaterie waar je je eigen chocolade maakt.
• Praktische workshop binnen een werkende Brusselse chocoladeatelier.
• Kleine groepservaring geleid door echte Belgische chocolatiers.
• Authentiek, lokaal, ambachtelijk: Belgische chocolade op zijn best.

Beschrijving

Je workshop begint met een warm welkom in onze ambachtelijke chocolaterie, gevolgd door een inleiding tot ons vak en de geschiedenis van ons huis. We nemen je mee door het fascinerende verhaal van cacao: van de peul tot de gefermenteerde bonen, van roosteren tot de creatie van de chocolade waarmee we elke dag werken. Een eerste proeverij laat je de aroma's en texturen verkennen die onze handgemaakte productie definiëren. Daarna komt het hart van de ervaring: je eigen chocolade maken. Je maakt mendiants en een gepersonaliseerde chocoladebar, waarbij je de vrijheid hebt om je creativiteit te uiten. Terwijl je creaties uitharden, demonstreert onze chocolatiers hoe traditionele Belgische pralines worden gemaakt, en twee mensen uit jouw groep worden uitgenodigd om praktisch deel te nemen. Na een tweede proeverij zijn je chocoladecreaties klaar: je haalt je creaties uit de mal, ontdekt het eindresultaat en verpakt ze om mee naar huis te nemen. De workshop eindigt met een vriendelijke Q&A-sessie, gevolgd door een presentatie van onze ambachtelijke producten met de mogelijkheid om chocolade uit onze atelier aan te kopen. Een complete, heerlijke en boeiende ervaring in het hart van de Belgische chocolade.

Inclusief

Inbegrepen Privé rondleiding door de ambachtelijke chocolade werkplaats Privé gespecialiseerde gids Welkom en introductie tot de chocolaterie Geleide uitleg over cacao en chocolade maken Eerste proeverij (rauwe chocolade / oorsprongen) Praline-maken demonstratie door professionele chocolatiers Deelname aan de praline-demo voor 2 gasten Praktische workshop: maak je eigen mendiants en chocoladebar Tweede proeverij (pralines en creaties) Verpakking van je eigen chocolade om mee naar huis te nemen Ongeveer 300 g chocolade inbegrepen Alle materialen, mallen, gereedschappen en ingrediënten zijn voorzien Q&A-sessie

Belangrijke informatie

• Goed om te weten
• De workshop vindt plaats in een echte, functionerende ambachtelijke chocolaterie, dus enige productieactiviteit kan zichtbaar zijn.
• Geschikt voor alle leeftijden (+8 jaar aanbevolen), maar kinderen moeten worden begeleid door een volwassene.
• Chocolade kan rommelig zijn — vermijd het dragen van delicate of geheel witte kleding.
• Chocolade kan melk, noten, soja en sporen van andere allergenen bevatten.
• De activiteit kan worden uitgevoerd in het Engels of Frans.
• Kom alstublieft 5–10 minuten voor het begin van de workshop.
• Het workshopgebied is klimaatgecontroleerd voor de kwaliteit van de chocolade — neem een lichte jas mee als je gevoelig bent voor koelere kamers.
• Laat het ons van tevoren weten als je allergieën hebt.
• Toegang tot de winkel na de workshop is optioneel, zonder aankoopverplichting.
• Foto's zijn toegestaan — voel je vrij om je chocolade- maakmomenten vast te leggen!

Eenvoudige annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling