Highlights
- Perfeksjoner dine egne belgiske praliner og sjokolademendiants fra bunnen av
- Lær triksene og teknikkene som er videreformidlet fra belgiske sjokoladeprodusenter
- Lag over 30 sjokolader, bestående av praliner og mendiants, som du kan ta med hjem
- Dra nytte av støtte og veiledning fra din erfarne instruktør
- Lek deg med smak og form på et uforglemmelig verksted i Belgia
Description
Delta på et sjokoladeverksted i Gent og lær hvordan du lager perfekte praliner og mendiants i belgisk stil. Få en smak av tradisjon og kultur mens du tempererer din egen sjokolade og tilbereder 30 deilige biter som du kan spise på stedet eller ta med deg hjem.
Under den veiledede workshopen lærer du å tilberede to sjokoladeklassikere, pralinen som smelter i munnen, og den sprø mendianten.
Praliner: Mestre den mest berømte belgiske sjokoladen, som består av et delikat sjokoladeskall med kremfyll. Lær hvordan du lager både skallet og fyllet fra bunnen av.
Mendiants: Lag disse ikoniske sjokoladeskivene, pyntet med sprø og deilige tørkede frukter.
Lag minst 30 sjokolader, som du enten kan spise på stedet eller ta med hjem til familie og venner. Med tidløse teknikker gjort enkle og et snev av sjokoladeteori, kommer du til å kunne servere hjemmelaget sjokolade i belgisk stil på ditt eget kjøkken.
Includes
Ingredienser
Kjøkkenutstyr
forklær
Guide
Varm sjokolade
Boks (for å ta med deg din egen sjokolade hjem)
Important Information
- Hvert verksted er delt inn i stasjoner som hver er vert for 2 til 3 deltakere – du jobber alltid med den du bestiller aktiviteten med
Den mørke sjokoladen som brukes i denne opplevelsen er per definisjon glutenfri og melkefri. Mørk sjokolade brukes bare til å lage pralinskallene, men melkesjokolade brukes til fyllet (et melkefritt alternativ er tilgjengelig på forespørsel ved starten av workshopen)
For å bevare atmosfæren er tilskuere og ikke-deltakende personer ikke velkomne.
Barn under 12 år er ikke tillatt
