Brussels Chocolate Workshop

Основные моменты

• Настоящая ремесленная шоколадная мастерская, где вы делаете собственный шоколад.
• Практический семинар в работающей брюссельской шоколадной ателье.
• Опыт в небольшой группе под руководством настоящих бельгийских шоколатье.
• Аутентичный, местный, ремесленный: бельгийский шоколад в своем лучшем виде.

Описание

Ваш семинар начинается с теплого приема в нашей ремесленной шоколадной мастерской, за которым следует введение в наше ремесло и историю нашего дома. Затем мы проведём вас через увлекательную историю какао: от стручка до ферментированных бобов, от обжаривания до создания шоколада, с которым мы работаем каждый день. Первый дегустация позволяет вам исследовать ароматы и текстуры, которые определяют наше ручное производство. Следует сердце опыта: создание собственного шоколада. Вы сделаете мандеманты и персонализированную шоколадную плитку, давая вам свободу выразить свою креативность. Пока ваши творения застывают, наши шоколатье демонстрируют, как делают традиционные бельгийские пралине, и двоим участникам вашей группы предлагается участвовать в практической работе. После второй дегустации ваш шоколад готов: вы размякаете свои творения, открываете финальный результат и упаковываете их, чтобы взять с собой. Семинар завершается дружеской сессией вопросов и ответов, за которой следует презентация наших ремесленных продуктов с возможностью покупки шоколада из нашего ателье. Полный, вкусный и увлекательный опыт в сердце бельгийского шоколада.

Включает

Включено Частная экскурсия по ремесленной шоколадной мастерской Частный специализированный гид Приветствие и введение в шоколадную мастерскую Подробное объяснение о какао и производстве шоколада Первая дегустация (сырой шоколад / происхождение) Демонстрация приготовления пралине профессиональными шоколатье Участие в демонстрации пралине для 2 гостей Практический семинар: создайте свои собственные мандеманты и шоколадную плитку Вторая дегустация (пралине и творения) Упаковка вашего собственного шоколада для того, чтобы забрать с собой Приблизительно 300 г шоколада включено Все материалы, формы, инструменты и ингредиенты предоставлены Сессия вопросов и ответов

Важная информация

• Хорошо знать
• Семинар проходит внутри настоящей работающей ремесленной шоколадной мастерской, поэтому некоторая производственная активность может быть видна.
• Подходит для всех возрастов (рекомендуется от 8 лет), но дети должны быть в сопровождении взрослого.
• Шоколад может быть довольно грязным — избегайте ношения деликатной или полностью белой одежды.
• Шоколад может содержать молоко, орехи, сою и следы других аллергенов.
• Деятельность может проводиться на английском или французском языках.
• Пожалуйста, приходите за 5–10 минут до начала семинара.
• Зона семинара имеет контроль температуры для качественного шоколада — возьмите легкую куртку, если вам холодно в прохладных комнатах.
• Пожалуйста, заранее сообщите нам о любых аллергиях.
• Доступ в магазин после семинара является необязательным, без обязательства покупки.
• Фотографии разрешены — не стесняйтесь запечатлеть моменты создания вашего шоколада!

Легкая отмена

Отмена за 24 часа до начала для полного возврата