Café Bizon

Café Bizon i Bruxelles byder på en særpræget baroplevelse med blues-tema, kendetegnet ved en hyggelig atmosfære, som mange gæster sammenligner med en hyggelig dagligstue. Denne bluesbar, der ligger på Rue du Pont de la Carpe, byder sine besøgende velkommen med et væld af liveoptrædener. De faste arrangementer omfatter jamsessions hver mandag og akustiske koncerter udvalgte onsdage, hvor lokale og internationale bluesmusikere spiller både covernumre og originale værker. Der er ingen entré, så gæsterne kan nyde musikken gratis.

Barens drinksmenu er lige så alsidig som dens musikalske indslag og byder på et stort udvalg af belgiske specialøl, især syrlige øl som guezer samt et komplet udvalg af trappistøl. For dem, der søger unikke cocktailoplevelser, byder husets specialiteter 'Bizon Sour' og 'Bizon Blood' på eventyrlige smagsoplevelser. Ud over disse drikkevarer serverer Café Bizon forskellige vine, andre øl, sodavand, kaffe og et velassorteret udvalg af alkoholfrie alternativer, herunder flere slags frugtjuice og alkoholfri øl. Der er også et udvalg af whisky, jenever og andre spiritusser.

Café Bizons atmosfære henvender sig til et bredt og inkluderende publikum og er både mangfoldig og imødekommende, hvilket tiltrækker mennesker med forskellig baggrund. Ægte og imødekommende bartendere sørger for en autentisk serveringsoplevelse, der hylder Belgiens anerkendte ølkultur. Stedet er livligt, men har samtidig en afslappet og uformel stemning, der gør det velegnet til alle aldre og samfundslag.