Pub i Brussels

Bruxelles handler ikke kun om fancy restauranter og chokoladebutikker; det har en pubscene, der er livlig og sprudlende, især når du vandrer væk fra Grand Place. Hvis du vil opleve noget ægte belgisk, så spring turistfælderne over og gå til steder som À La Mort Subite nær Bourse, det har hældt traditionelle lambics siden 1928, et ægte skridt tilbage i tiden.

Og nøjes ikke bare med det sædvanlige; mange lokale elsker Belga Queen i byens centrum for sine håndværksøl og afslappede atmosfære. Hvis du er i nærheden af Saint-Géry en fredag aften, vil du finde pubber fyldt med en blanding af studerende og ansatte, der slapper af på terrasser, der strækker sig ud i gaden. Et hurtigt tip: mange Bruxelles-pubber handler ikke kun om øl, de serverer ofte lækker mad, der passer perfekt til din drink. Prøv boudin noir eller stoofvlees, hvis menuen tilbyder det.

Også, vær klar over at i efteråret og vinteren bliver hyggelige pubber med trærejer og pejs nogle af de bedste tilflugtssteder fra kulden, så planlæg din pubcrawl derefter. Åh, og hvis du falder over et lille bryggeri taproom gemt i Ixelles eller Marolles-kvarteret, så stop ind - disse steder tilbyder nogle af de friskeste øl, du vil finde i byen.