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Únete a nuestro taller de chocolate y elabora tus propios mendiants, trufas y una tableta de chocolate personalizada que podrás empaquetar y llevarte a casa para compartir con tus amigos o familiares.

Highlights

• Aprende mucho sobre la elaboración del chocolate «bean to bar» y cómo trabajamos.
• Degusta varios cacaos de origen premium de diferentes países.
• Coge una vaina de cacao fresca y prueba los granos de cacao frescos.
• Consigue un 20 % de descuento en toda nuestra colección de chocolates en nuestras tiendas.
• Descubre el sabor del mucílago (jugo de la vaina del cacao).

Description

Somos una auténtica chocolatería belga y contamos con la certificación del gobierno belga. ¡Con nosotros, realmente harás tus propios chocolates con un auténtico artesano! ¡Comparte nuestra pasión y aprende muchas cosas sobre el chocolate belga, desde nuestras plantaciones hasta nuestra tienda en Bruselas! Durante la experiencia, elaborará unos mendiants, unas trufas y también una tableta personalizada que podrá llevarse al final del taller. Es un momento agradable para compartir con nuestros chocolateros, que le explicarán muchas cosas sobre el cacao. Podrá degustar un grano de cacao (¡muy amargo!) y también el licor de cacao (sin alcohol, solo la masa de cacao que utilizamos para elaborar el chocolate). La experiencia tiene lugar en nuestro nuevo centro de formación, un taller de 150 m² muy bien equipado con capacidad para 60 participantes. Nuestro taller está totalmente climatizado, por lo que puede hacer un poco de frío durante la actividad. Te recomendamos que vengas con ropa adecuada. Actualmente hay una gran demanda de nuestros talleres, por lo que ahora ofrecemos tres sesiones al día, a las 11:00, 14:00 y 17:00. En nuestro centro de formación, deberás llevar una redecilla para el pelo. Hay dispensadores de agua y aseos para personas con discapacidad. Nuestro personal está formado por auténticos chocolateros artesanales certificados por el Gobierno federal belga. Somos socios del programa de hospitalidad Les Clefs d'Or, un sello de excelencia otorgado a nuestros visitantes y clientes. En nuestras tiendas, podrás descubrir todo lo que nuestros chocolateros elaboran para nuestros clientes. Podrás disfrutar de su creatividad y saber hacer. ¡Somos los únicos chocolateros artesanales certificados de la ciudad de Bruselas! Trabajarás con chocolate elaborado artesanalmente a partir de cacao de primera calidad. ¡Somos los únicos chocolateros de Bruselas que no utilizamos chocolate industrial en nuestros talleres! Garantizamos una cadena de suministro 100 % trazable para el cacao que utilizarás y degustarás. El chocolate que utilizarás durante el taller no implica deforestación ni trabajo infantil y proporciona unos ingresos justos a los agricultores. No formamos parte de un grupo industrial, sino que somos una auténtica chocolatería artesanal. Visita nuestra maquinaria «bean to bar» con las explicaciones del chocolatero.

Includes

Cacao ecológico de pequeños agricultores, origen 100 % trazable. Chocolate caliente (en invierno) o granizado de chocolate (en verano). Copa de champán (si se selecciona la opción VIP). Delantal bordado con nuestro logotipo (si se selecciona la opción VIP). Degustación de chocolates, incluido licor de cacao. Caja para llevarte los chocolates a casa. Visita al laboratorio (si se selecciona la opción VIP). Chocolate de primera calidad producido en Haití (Grand Anse) Aprende mucho sobre la elaboración del chocolate «del grano al chocolate» y cómo trabajamos Elabora tu propia tableta de chocolate, mendiants y trufas Todo lo que elabores durante el taller es tuyo Prueba varios cacaos de origen premium de diferentes países Descubre el sabor del mucílago (jugo de la vaina del cacao) Disfruta de nuestro licor de cacao (sin alcohol, 100 % chocolate negro) Toma en tus manos una vaina de cacao fresca y prueba los granos de cacao frescos Visita nuestra maquinaria de la semilla a la tableta después del taller Comprende todos los pasos para elaborar chocolate a partir de los granos Obtén un 20 % de descuento en toda nuestra colección de chocolates en nuestras tiendas

Important Information

• Nuestro chocolate procede de Haití. Te proponemos trabajar con chocolate negro y con leche. Si eres vegano o intolerante a la lactosa, solo podrás trabajar con chocolate negro. Nuestros ingredientes contienen frutos secos. La comprobación se cierra tan pronto como comienza la actividad. No se te aceptará, independientemente de la excusa que se dé por la asistencia tardía. En nuestro mostrador de reservas comprobaremos tus tickets de entrada. Siempre empezamos a la hora, así que asegúrate de estar en la cola 15 minutos antes. Se te entregará una redecilla para el pelo y una pulsera que te permitirán acceder al taller. Si tienes alguna intolerancia alimentaria o alergia, por favor, háznoslo saber en ese momento.

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