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Unisciti al nostro laboratorio di cioccolato e crea i tuoi mendiants, tartufi e una tavoletta di cioccolato personalizzata che potrai confezionare e portare a casa per condividerla con i tuoi amici o la tua famiglia.

Highlights

• Scopri tutto sulla produzione del cioccolato bean to bar e su come lavoriamo.
• Assaggia diversi cacao di alta qualità provenienti da diversi paesi.
• Prendete in mano una cabossa fresca e assaggiate i semi di cacao freschi.
• Ottieni il 20% di sconto su tutta la nostra collezione di cioccolatini nei nostri negozi.
• Scopri il gusto della mucillagine (il succo dei baccelli di cacao).

Description

Siamo un vero produttore di cioccolato belga e siamo certificati dal governo belga. Con noi potrai davvero creare il tuo cioccolato con un vero artigiano! Condividiamo la nostra passione e impariamo tante cose sul cioccolato belga, dalle nostre piantagioni al nostro negozio a Bruxelles! Durante l'esperienza, preparerai dei mendiants, dei tartufi e anche una tavoletta personalizzata che potrai portare con te alla fine del laboratorio. È anche un bel momento da condividere con i nostri cioccolatieri, che ti spiegheranno tante cose sul cacao. Potrai assaggiare un chicco di cacao (super amaro!) e anche il liquore di cacao (senza alcool, solo la massa di cacao che usiamo per fare il cioccolato). L'esperienza si svolge nel nostro nuovissimo centro di formazione, un laboratorio di 150 m² super attrezzato dove possiamo accogliere fino a 60 partecipanti. Il laboratorio è completamente climatizzato, quindi potrebbe fare un po' freddo durante l'attività. Ti consigliamo di vestirti in modo adeguato. Al momento c'è tanta richiesta per i nostri laboratori, quindi facciamo tre sessioni al giorno alle 11:00, alle 14:00 e alle 17:00. Nel nostro centro di formazione dovrai indossare una cuffia. Ci sono distributori d'acqua e bagni per disabili. Il nostro staff è composto da veri cioccolatieri artigianali certificati dal governo federale belga. Siamo orgogliosi di essere partner del programma di ospitalità Les Clefs d'Or, un segno di eccellenza dato ai nostri visitatori e clienti. Nei nostri negozi potrai scoprire tutto quello che i nostri cioccolatieri producono per i nostri clienti. Potrai ammirare la loro creatività e il loro know-how. Siamo l'unico cioccolatiere artigianale certificato della città di Bruxelles! Lavorerai con cioccolato artigianale prodotto esclusivamente con cacao di alta qualità. Siamo l'unico cioccolatiere di Bruxelles che non utilizza cioccolato industriale nei suoi laboratori! Garantiamo una filiera tracciabile al 100% per il cacao che userai e assaggerai. Il cioccolato che userai durante il laboratorio non comporta deforestazione né lavoro minorile e garantisce un reddito equo agli agricoltori. Non facciamo parte di un gruppo industriale, ma siamo un vero cioccolatiere artigianale. Visita i nostri macchinari bean to bar con le spiegazioni del cioccolatiere.

Includes

Cacao biologico proveniente da piccoli agricoltori, origine tracciabile al 100% Cioccolata calda (in inverno) o granita al cioccolato (in estate) Bicchiere di champagne (se hai scelto l'opzione VIP) Grembiule ricamato con il nostro logo (se hai scelto l'opzione VIP) Degustazioni di cioccolato, compreso il liquore al cacao Scatola per portare a casa i tuoi cioccolatini Visita al laboratorio (se hai scelto l'opzione VIP) Cioccolato di alta qualità prodotto ad Haiti (Grand Anse) Impara tutto sulla produzione del cioccolato bean to bar e su come lavoriamo Crea la tua tavoletta di cioccolato, mendiants e tartufi Tutto quello che fai durante il laboratorio è tuo Assaggia diversi cacao pregiati provenienti da diversi paesi Scopri il gusto della mucillagine (succo del baccello di cacao) Gusta il nostro liquore al cacao (senza alcool, 100% cioccolato fondente) Prendi in mano un baccello di cacao fresco e assaggia i semi di cacao freschi Visita i nostri macchinari bean to bar dopo il workshop Scopri tutte le fasi della produzione del cioccolato dai semi Ottieni il 20% di sconto su tutta la nostra collezione di cioccolatini nei nostri negozi

Important Information

• Il nostro cioccolato viene da Haiti. Ti proponiamo di lavorare con cioccolato fondente e al latte. Se sei vegano o intollerante al lattosio, potrai lavorare solo con cioccolato fondente. Le nostre guarnizioni contengono frutta a guscio. La registrazione chiude non appena inizia l'attività. Non sarai ammesso, indipendentemente dal motivo del ritardo. All'accoglienza controlleremo i tuoi biglietti. Iniziamo sempre in orario, quindi assicurati di essere in fila 15 minuti prima. Ti daremo una cuffia e un braccialetto che ti permetteranno di accedere al laboratorio. Se hai intolleranze alimentari o allergie, ti preghiamo di comunicarcelo in quel momento.

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