Highlights
- Perfeziona le tue praline e i tuoi mendiants di cioccolato belgi da zero
- Scopri i trucchi e le tecniche tramandate dai maestri cioccolatieri belgi
- Crea più di 30 cioccolatini, tra cui praline e mendiants, da portare a casa
- Approfitta del supporto e della guida del tuo istruttore esperto
- Gioca con i sapori e le forme in un indimenticabile laboratorio in Belgio
Description
Partecipa a un laboratorio di cioccolato a Gand e impara a preparare la pralina e il mendiant perfetti, in stile belga. Assapora la tradizione e la cultura mentre tempri i tuoi cioccolatini e prepari 30 deliziosi pezzi da mangiare sul posto o da portare a casa.
Durante il laboratorio guidato, imparerai a preparare due classici del cioccolato: la pralina che si scioglie in bocca e il mendiant croccante.
Praline: padroneggia il più famoso cioccolato belga, costituito da un delicato guscio di cioccolato con un ripieno cremoso. Scopri come preparare da zero sia il guscio che il ripieno.
Mendiants: crea questi iconici dischetti di cioccolato, costellati di croccanti e deliziosi frutti secchi.
Crea almeno 30 cioccolatini, che puoi mangiare sul posto o portare a casa a familiari e amici. Con tecniche tradizionali semplificate e qualche nozione teorica sul cioccolato, potrai preparare i tuoi cioccolatini fatti in casa in stile belga direttamente nella tua cucina.
Includes
Ingredienti
Utensili da cucina
Grembiuli
Guida
Cioccolata calda
Scatola (per portare a casa i tuoi cioccolatini)
Important Information
- Ogni laboratorio è suddiviso in postazioni che ospitano da 2 a 3 partecipanti: lavorerai sempre con la persona con cui hai prenotato l'attività
Il cioccolato fondente utilizzato in questa esperienza è per definizione senza glutine e senza latticini. Il cioccolato fondente serve solo per preparare i gusci di praline, mentre quello al latte è per il ripieno (è disponibile un'alternativa senza latticini su richiesta all'inizio del laboratorio)
Per preservare l'atmosfera, non sono ammessi spettatori e persone non partecipanti
I bambini sotto i 12 anni non sono ammessi
