Vietnamesisch Restaurants in Brussels

Wenn Sie in Brüssel vietnamesisch essen möchten, haben Sie Glück. Die Stadt hat eine solide Anzahl von Orten, an denen Sie authentische Schalen Pho und frische Frühlingsrollen bekommen können, die tatsächlich wie Streetfood aus Hanoi schmecken.

Orte wie Pho 14 in Saint-Gilles haben eine treue Anhängerschaft, aber Sie werden auch kleinere, familiengeführte Läden finden, die in der Nähe des Stadtzentrums versteckt sind, wo die Brühe den ganzen Tag köchelt und die Kräuter frisch von lokalen Märkten kommen. Eine meiner Lieblingsentdeckungen ist Quan Banh Mi in der Chaussée de Charleroi. Ihre Bánh Mì-Sandwiches sind einfach, aber genau richtig, vollgepackt mit der perfekten Mischung aus eingelegtem Gemüse und Schweinefleisch.

Ein Tipp? Fragen Sie nach zusätzlicher Nuoc Cham-Sauce, das macht einen Unterschied. Und wenn Sie in den kälteren Monaten dort sind, schmeckt eine herzliche Schale Bò Kho (vietnamesischer Rindereintopf) nach einem zügigen Spaziergang durch das Sablon-Viertel ganz anders. Glauben Sie mir, vietnamesisches Essen in Brüssel sind nicht nur Pho und Frühlingsrollen – es gibt so viel mehr, wenn Sie wissen, wo Sie suchen müssen.