Tajski w Brussels

Jeśli masz ochotę na tajską kuchnię w Brukseli, masz szczęście. Miasto może cię zaskoczyć swoimi zaskakująco autentycznymi opcjami ukrytymi w dzielnicach takich jak Saint-Gilles i Ixelles. Spędziłem wieczory w miejscach takich jak Tuk Tuk Thai w pobliżu Porte de Namur, gdzie zielone curry jest idealne, nie przytłaczające. I nie pomiń tajskiego pad thai w stylu street food, który w niektórych miejscach jest naprawdę dobrze zrobiony, to wszystko kwestia równowagi słodkiego, słonego i kwaśnego.

Jedna rada: w Brukseli różnie bywa z poziomem przypraw. Nie wahaj się poprosić o łagodnie pikantne danie, jeśli nie jesteś pewien, ale kucharze tutaj zazwyczaj wiedzą, jak zachować wyrazistość smaków, nie przypalając twoich ust. Ponadto niektóre mniejsze restauracje tajskie kryją się za niepozornymi witrynami, więc zwracaj uwagę na ręcznie pisane menu lub okazjonalne drewniane statuette słonia, to dość niezawodne wskazówki.

Kolejną rzeczą, którą uwielbiam, jest zjedzenie późnego lunchu w Ixelles, gdzie niektóre tajskie restauracje oferują świetne oferty w godzinach pozaszczytowych. To miły sposób, aby cieszyć się casualowym posiłkiem bez weekendowego pośpiechu. A jeśli jesteś fanem tajskiej herbaty mrożonej, te miejsca radzą sobie z tym dużo lepiej, niż byś się spodziewał w Belgii. Smacznego!