Italiensk i Brussels

Italiensk mat i Bryssel känns som att öppna en liten dörr till Italien utan att lämna staden. Du hittar allt från snabba, raka pizzabitar nära Gare du Midi till långkokta ragù-rätter i undangömda restauranger i Saint-Gilles. Och ja, några av de bästa ställena kan vara förvånansvärt lågmälda – jag svär fortfarande vid den mysiga atmosfären på Peppe, precis off Place Flagey, där pastan är enkel men ärlig.

Förvänta dig inte bländande italienskt här; det handlar mer om familjerecept, bra vin och den typ av matlagning som får dig att stanna kvar vid bordet. En sak jag älskar att nämna: om du är runt under kallare månader, prova tryffelspecialerna på Osteria Romana i Chatelain – det är komfortmat på en högre nivå utan krångel. Dessutom, om du vill ha en riktig italiensk espresso efter din måltid, hoppa över kedjorna och gå till Caffè Capitale i Ixelles.

Proffs tip: Italienska middagstider i Bryssel kan vara lite udda, med många ställen som öppnar sent och stänger tidigt på söndagar. Det är värt att ringa i förväg, särskilt för de där grannskapstrattoriorna som lokalbefolkningen svär vid.