Annons

Vegetarisk i Brussels

beer (10)

Bryssel är överraskande vänligt mot vegetarianer om du vet vart du ska titta. Du hittar inte bara de vanliga salladerna här. Till exempel, i Saint-Gilles, ställen som Dolma serverar mustiga mellanöstern- och medelhavsrätter som får dig att glömma att det inte finns något kött. Och om du är i Ixelles-området, missa inte L’Herboristerie – det är en mysig plats med färska, nyskapande vegetariska rätter som ändras med årstiderna.

En sak jag älskar med Bryssel är hur grönsaks-scenen är en blandning av gammaldags belgiska smaker och nya influenser. Du kan ta en krämig, svampfylld kroket eller dyka ner i några kryddiga falafel-wraps. Dessutom erbjuder många caféer i stadens centrum numera helt vegetariska menyer eller åtminstone flera bra alternativ, så du fastnar sällan. Ett snabbt tips: kolla in helgerna på Marché de la Place du Châtelain där lokala försäljare ibland serverar hemlagade vegetariska måltider och färska ingredienser.

Bryssels vegetariska kök utvecklas ständigt. Från avslappnad gatumat till avslappnade bistron, hittar du en rad rätter som inte känns som en eftertanke. Bara vandra runt och fråga lokalbefolkningen, de pekar vanligtvis ut en plats med fantastisk hemlagad vegetarisk mat.
🌍 En del av My Guide Network 180+ destinationer världen över
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Brussels:

Om du bokar din resa till Brussels i sistaminuten, har vi dig täckt. Nedan är några av de bästa turerna ochupplevelserna!

Visa alla upplevelser

Vegetarisk mat, lokal stil

Om du vill äta vegetariskt i Bryssel, håll dig inte bara till turistiga centrum. Områden som Saint-Gilles och Ixelles har de bästa växtbaserade matställena med råge. Till exempel, Dolma är en libanesisk-inspirerad plats där du får falafel som är krispiga utan att vara feta och linserätter som känns som en kram. En annan lokal favorit är Le Botaniste, på Chaussée de Charleroi, en plats som gör hälsosamma, färgglada skålar som tillfredsställer även köttätare.

En liten hemlighet? Vissa traditionella belgiska kaféer ändrar sin meny för lunch med vegetariska alternativ som överraskar dig, så håll ögonen öppna eller fråga bara. Bryssel förstår att både lokalbefolkning och besökare vill äta grönt utan kompromisser.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vegetariskt mat i Bryssel? Här är några svar från en lokal.

Det finns ett par helt vegetariska restauranger, särskilt nära områdena Ixelles och Saint-Gilles. Men de flesta ställen erbjuder åtminstone några bra vegetariska rätter, även om de inte är helt vegetariska. Det blir bättre för varje år.

Prova den belgiska stilen av grönsaksstoemp om du kan hitta den. Det är som potatismos med grönsaker och örter, ofta toppad med ett stekt ägg eller ost. Och missa inte falafel i staden, vissa ställen gör det bättre än du kanske förväntar dig!

Absolut! Marknader som Marché du Midi eller Marché de la Place du Châtelain har ofta vegetariska försäljare som säljer färska produkter och färdigrätter. Helgerna är bäst för de små hemlagade måltiderna.

Inte riktigt. Du hittar allt från budgetvänliga falafel-ställen till dyrare bistron med kreativa menyer. Portionerna tenderar också att vara generösa, så vanligtvis får du bra värde för det du betalar.

Ibland! Vissa restauranger erbjuder vegetariska versioner av klassiker som belgiska våfflor och kroketter, men för sånt som musslor eller stoofvlees kan du behöva leta efter vegetariska anpassningar eller bara prova ställen som fokuserar på vegetariskt.

Utforska Restauranger Kategorier

Franska (58 platser) Franska är ett av de mest framträdande språken i Bryssel, stadens kulturella och politiska hjärta. Många av stadens invånare talar franska som modersmål, och det används ofta i vardagsliv, utb Utforska
Fina middagar (41 platser) Bryssel har det här coola sättet att blanda klassiskt och nytt när det kommer till fin mat. Det handlar inte bara om fina tallrikar, utan berättelsen bakom maten och en avslappnad atmosfär som g Utforska
Skaldjur (36 platser) Bryssel, beläget i hjärtat av Europa, erbjuder en imponerande variation av färska skaldjur som lockar både lokalbefolkning och besökare. Stadens restauranger serverar allt från klassiska musslor Utforska
Pub (25 platser) Bryssel handlar inte bara om fina restauranger och chokladaffärer; det har en pubscen som är livlig och aktiv, särskilt när du vandrar bort från Grand Place. Om du vill uppleva något som verklig Utforska
Italiensk (17 platser) Italiensk mat i Bryssel känns som att öppna en liten dörr till Italien utan att lämna staden. Du hittar allt från snabba, raka pizzabitar nära Gare du Midi till långkokta ragù-rätter i undang Utforska
Brunch (15 platser) Utforska
Toppbetyg - Restauranger (14) • Breakfast (9) • Coffee Shop (9) • Medelhavet (9) •

Top Things To Do in Brussels

Visa Alla →

Top Things To Do in Brussels

Visa Alla

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Brussels är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

My Guide Network Locations
Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt