L'Horizon

L'Horizon, joka sijaitsee viehättävässä Chaumont-Gistoux'n kylässä Rue du Moulin -kadulla, tarjoaa vierailleen taitavan kokin Alexandre Ciriellon luoman korkeatasoisen ruokailuelämyksen. Ravintola kutsuu ruokailijat kulinaariselle seikkailulle, jossa tekstuurit, maut ja aistit on harkittu huolellisesti. Perhekodissa toimivan ravintolan tunnelmassa yhdistyvät elegantti viehätys ja lämmin vieraanvaraisuus, ja se tarjoaa hienostuneet puitteet niin intiimeille aterioille kuin suuremmillekin seurueille.

L'Horizonin vieraat voivat odottaa ruokalistaa, joka uudistuu kokin jatkuvan täydellisyyden tavoittelun mukaisesti. Huolellisesti valmistetuissa annoksissa on monenlaisia makuja ja luovia esillepanoja, jotka ilmentävät gastronomian maailmaa. Paikallisten ja ympäristöystävällisten raaka-aineiden käyttö tukee ravintolan sitoutumista kestävään kehitykseen. Tätä sitoutumista ilmentää myös 'Horizon on Earth' -hanke, jonka tavoitteena on yhdistää kulinaarinen erinomaisuus ympäristötietoisuuteen.

Ravintolassa on moderneja mukavuuksia, kuten ulkoterassi, ja sinne pääsee pyörätuolilla, joten vierailu on miellyttävä kaikille asiakkaille. Asiakkaat voivat nauttia baarissa viini- ja väkevien alkoholijuomien valikoimasta, joka täydentää tarjolla olevan maistelumenun vivahteikkaita makuja. Kutsuva tunnelma sopii niin rentoon kuin muodollisempaankin ruokailuun, joten ravintola on ihanteellinen paikka kaikkiin tilaisuuksiin, olipa kyseessä rento lounas tai juhlaillallinen.

Brysseliin ulottuvien yhteyksiensä ansiosta ravintola kasvattaa jatkuvasti vaikutusvaltaansa ja osallistuu kulinaarisiin tapahtumiin sekä kansainvälisiin yhteistyöhankkeisiin. L'Horizon on gastronomisen luovuuden keskus, joka ammentaa inspiraatiota eri puolilta maailmaa olevista keittiöistä, joihin kokki on tutustunut, säilyttäen samalla selvästi belgialaisen vivahteensa.