Deli en Brussels

Bruselas tiene algunos fantásticos lugares de delicatessen donde puedes conseguir desde un abundante sándwich hasta elegantes fiambres y quesos. Pero no son solo cualquier delicatessen, muchas son administradas por locales apasionados por los ingredientes de calidad. Por ejemplo, si te encuentras cerca del barrio de Ixelles, pasa por 'Le Marché du Quartier'; su selección de charcutería belga y pan fresco es de primera categoría.

Y no te pierdas “À La Boucherie” en la Avenida Louise, donde puedes probar su famoso sándwich de jamón ahumado, que combina maravillosamente con una cerveza belga fría. Consejo profesional: ve temprano para las opciones más frescas antes de que llegue la hora del almuerzo. El final del otoño es especialmente agradable si quieres recoger algunas especialidades de temporada como terrinas de caza salvaje.

Una cosa que me encanta de las delicatessen en Bruselas es lo internacionales que pueden ser. Podrías conseguir un sándwich al estilo italiano junto a una bandeja libanesa o un plato de queso francés artesanal. Es el tipo de lugar donde puedes armar tu propio almuerzo y observar a la gente al mismo tiempo, especialmente si la delicatessen tiene algunas mesas afuera. Así que, si quieres un bocado casual y sabroso lejos de las trampas turísticas habituales, la escena de las delicatessen de Bruselas merece la pena ser explorada.