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Découvrez les origines du café et du cacao, dégustez des cafés de spécialité et associez-les à des chocolats belges. Créez votre propre boisson signature lors de cet atelier sensoriel.

Highlights

• Savourez les riches saveurs de 3 cafés de spécialité provenant de torréfacteurs locaux
• Apprenez à identifier l'arôme, la saveur, le corps et l'arrière-goût comme un professionnel
• Maîtrisez la méthode de préparation V60 pour un café filtre parfait
• Associez chaque café à des chocolats belges traditionnels
• Créez votre propre boisson signature avec des ingrédients uniques

Description

Découvrez les origines fascinantes du café et du cacao, des anciennes traditions sacrées à leur rôle dans la gastronomie actuelle. Dégustez trois cafés de spécialité provenant de torréfacteurs locaux qui travaillent directement avec de petits producteurs du monde entier (Green Trade). Apprenez à identifier l'arôme, la saveur, le corps et l'arrière-goût comme un professionnel, et maîtrisez la méthode de préparation V60 pour obtenir l'arôme, le corps et la texture parfaits dans votre café filtre. Chaque café est associé à trois chocolats belges traditionnels, ce qui vous permet d'explorer les contrastes, les harmonies et la manière dont les saveurs se renforcent mutuellement. Pour terminer, créez votre propre boisson signature en utilisant des ingrédients tels que le zeste de citron vert, le piment, les épices, les éléments crémeux ou même la liqueur, en concevant votre propre connexion parfaite entre le cacao et le café.

Includes

Dégustation de trois cafés de spécialité Green Trade Dégustation de chocolats belges associée à chaque café Atelier sur la méthode de préparation V60 pour apprendre à préparer un café filtre professionnel Créez votre propre boisson signature en utilisant des ingrédients allant des épices et des zestes d'agrumes aux éléments crémeux et aux liqueurs

Important Information

• Idéal pour les voyageurs, les couples et tous les amateurs de saveurs et de créativité Découvrez les origines du café et du cacao Explorez les contrastes et les harmonies entre les saveurs du café et du chocolat

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral