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Scopri le origini del caffè e del cacao, assaggia caffè speciali e abbinali a cioccolatini belgi. Crea il tuo drink personale in questo laboratorio sensoriale.

Highlights

• Assapora i ricchi sapori di 3 caffè speciali di torrefazioni locali
• Impara a identificare aroma, sapore, corpo e retrogusto come un professionista
• Padroneggia il metodo di preparazione V60 per un caffè filtrato perfetto
• Abbina ogni caffè al cioccolato belga tradizionale
• Crea il tuo drink personalizzato con ingredienti unici

Description

Scopri le affascinanti origini del caffè e del cacao, dalle antiche tradizioni sacre al loro ruolo nella gastronomia odierna. Assaggia tre caffè speciali provenienti da torrefazioni locali che lavorano direttamente con piccoli agricoltori di tutto il mondo (Green Trade). Impara a identificare l'aroma, il sapore, il corpo e il retrogusto come un professionista e padroneggia il metodo di preparazione V60 per ottenere l'aroma, il corpo e la consistenza perfetti nel tuo caffè filtrato. Ogni caffè è abbinato a tre cioccolatini belgi tradizionali, così potrai esplorare i contrasti, le armonie e il modo in cui i sapori si esaltano a vicenda. Per finire, crea il tuo drink d'autore utilizzando ingredienti come scorza di lime, peperoncino, spezie, elementi cremosi o persino liquore, progettando la tua connessione perfetta tra cacao e caffè.

Includes

Degustazione di 3 caffè speciali Green Trade Degustazione di cioccolato belga abbinata a ogni caffè Workshop sul metodo di preparazione V60 per imparare a preparare il caffè con filtro in modo professionale Crea il tuo drink personale utilizzando ingredienti come spezie, scorze di agrumi, elementi cremosi e liquori

Important Information

• Ideale per viaggiatori, coppie e chiunque ami il gusto e la creatività Scopri le origini del caffè e del cacao Scopri i contrasti e le armonie tra i sapori del caffè e del cioccolato

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