Tours Luxebelevenissen Voor volwassenen Rolstoeltoegankelijk Tours in fabrieken & werkplaatsen Seizoensgebonden activiteiten Voor koppels Voor het hele gezin Educatie Voor regenachtige dagen Eten & drinken Kookworkshops Workshops & lessen

Doe mee aan onze chocoladeworkshop en maak je eigen mendiants, truffels en een gepersonaliseerde chocoladereep die je kunt inpakken en mee naar huis nemen om te delen met je vrienden of familie.

Highlights

• Leer veel over het maken van bean-to-bar-chocolade en hoe we werken.
• Proef verschillende premium cacaosoorten uit verschillende landen.
• Neem een verse cacaovrucht in je handen en proef verse cacaobonen.
• Krijg 20% korting op al onze chocoladecollecties in onze winkels.
• Ontdek de smaak van de mucilage (cacaovruchtensap).

Description

Tijdens de workshop maak je mendiants, truffels en een gepersonaliseerde reep die je aan het einde van de workshop mee naar huis mag nemen. Het is ook een leuk moment om met onze chocolademakers te praten. Zij vertellen je van alles over cacao. Je kunt een cacaoboon proeven (super bitter!) en ook de cacaomassa (zonder alcohol, alleen de cacaomassa die we gebruiken om de chocolade te maken). De ervaring vindt plaats in ons gloednieuwe opleidingscentrum, een supergoed uitgeruste werkplaats van 150 m² waar we tot 60 deelnemers tegelijk kunnen ontvangen. Onze werkplaats is volledig geklimatiseerd, dus het kan een beetje koud zijn tijdens de activiteit. Kleed je dus op het weer. Er is momenteel veel vraag naar onze workshops, dus we geven nu drie sessies per dag om 11.00, 14.00 en 17.00 uur. In ons trainingscentrum moet je een haarnetje dragen. Er zijn waterdispensers en een invalidentoilet beschikbaar. Onze medewerkers zijn echte ambachtelijke chocolademakers die zijn gecertificeerd door de Belgische federale overheid. We zijn een trotse partner van het hospitalityprogramma Les Clefs d'Or, een keurmerk voor uitmuntendheid dat wordt toegekend aan onze bezoekers en klanten. In onze winkels kun je alles ontdekken wat onze chocolademakers voor onze klanten maken. Je kunt genieten van hun creativiteit en vakmanschap. Wij zijn de enige gecertificeerde ambachtelijke chocolademaker in Brussel! Je werkt met chocolade die uitsluitend met de hand is gemaakt van premium cacao. Wij zijn de enige chocolademaker in Brussel die geen industriële chocolade gebruikt in de chocoladeworkshops! We garanderen een 100% traceerbare toeleveringsketen voor de cacao die je gebruikt en proeft. De chocolade die je tijdens de workshop gebruikt, is niet afkomstig van ontbossing of kinderarbeid en levert een eerlijk inkomen op voor de boeren. We maken geen deel uit van een industriële groep, maar zijn een echte ambachtelijke chocolademaker. Bezoek onze bean-to-bar-machines met uitleg van de chocolademaker.

Includes

Biologische cacao van kleine boeren. 100% traceerbare herkomst Warme chocolademelk (winter) of chocoladegranita (zomer) Glas champagne (als je voor de VIP-upgrade hebt gekozen) Geborduurd schort met ons logo (als je voor de VIP-upgrade hebt gekozen) Chocoladeproeverij incl. cacaolikeur Doosje om je chocolade mee naar huis te nemen Bezoek aan het laboratorium (als je voor de VIP-upgrade hebt gekozen) Premium chocolade uit Haïti (Grand Anse) Leer veel over het maken van chocolade van boon tot reep en hoe we werken Maak je eigen chocoladereep, mendiants en truffels Alles wat je tijdens de workshop maakt, mag je meenemen Proef verschillende premium cacaosoorten uit verschillende landen Ontdek de smaak van de mucilage (cacaovruchtensap) Geniet van onze cacaolikeur (zonder alcohol, 100% pure chocolade) Houd een verse cacaovrucht in je handen en proef verse cacaobonen Bezoek na de workshop onze bean-to-bar-machines Begrijp alle stappen om chocolade te maken van de bonen Krijg 20% korting op al onze chocoladecollectie in onze winkels

Important Information

• Onze chocolade komt uit Haïti. We werken met pure en melkchocolade. Als je veganist bent of lactose-intolerant, kun je alleen met pure chocolade werken. Onze toppings bevatten noten. De inschrijving sluit zodra de activiteit begint. Je wordt dan niet meer toegelaten, ongeacht het excuus voor je late komst. Bij onze reserveringsbalie checken we je tickets. We beginnen altijd op tijd, dus zorg dat je 15 minuten van tevoren in de rij staat. Je krijgt een haarnetje en een polsbandje waarmee je toegang krijgt tot de workshop. Als je voedselintoleranties of allergieën hebt, laat het ons dan op dat moment weten.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling