Comme chez soi
Brussels
Vid 'Comme chez soi' kommer du att äta i en fantastisk inredning av varmt, grumlat trä, skapat av den belgiske mästaren av Art Nouveau, Victor Horta.
Det finns originalitet, till och med alkemi, i sjötungan fylld med krabba, som serveras vid bordet med räkor i en dragonssås, men det finns inget trick.
För grupper om 10 till 12 personer är det möjligt att ha en matlagningsdemonstration av Lionel Rigolet på onsdag eftermiddag, följt av en måltid med blandade viner:
en förklaring om kökets organisation med en välkomstdrink, demonstration om den meny som kommer att serveras till middag, aperitif med champagne i vinkällaren, med besök och förklaringar, provsmakning av en 6-rätters meny med vitt vin, rött vin, vatten och kaffe ingår vid gästbordet i köket. Verkligen något att göra en gång i livet!
