Restaurant CumLaude
Brussels
I korthet
Restaurang CumLaude erbjuder en särpräglad exklusiv matupplevelse i Leuvens historiska Groot Begijnhof. Restaurangen förenar traditionell haute cuisine med uppfinningsrika och kreativa inslag. Den ligger i en urgammal historisk miljö och bjuder på en unik atmosfär som kompletterar de förfinade kulinariska rätterna. Kocken Yogi Tabak leder köket tillsammans med souschefen Pedro Peres och skapar menyer som lyfter fram säsongens influenser och färska råvaror. Deras samlade skicklighet resulterar i rätter som stimulerar sinnena och överträffar förväntningarna.
Gästerna välkomnas varmt av hovmästare Cas Vuerinckx och hans team, som ser till att varje besökare känner sig bekväm och förhöjer måltidsupplevelsen med sin uppmärksamhet på detaljer. Restaurangen tar emot mindre sällskap, vilket gör den till ett utmärkt val för intima sammankomster eller affärsluncher. För sällskap på sex personer eller fler gäller att alla väljer samma meny.
CumLaude serverar lunch måndag till onsdag och middag måndag till fredag. När vädret tillåter kan gästerna avnjuta sina måltider på den vackra uteserveringen och ta in den fridfulla omgivningen i begijnhofet. Menyn tillgodoser olika kostpreferenser, och även den som äter växtbaserat hittar tillfredsställande alternativ. CumLaude är lättillgängligt och det finns gott om kostnadsfri parkering i närheten, vilket gör restaurangen till ett bekvämt utflyktsmål för både lokalbor från Leuven och besökare från Bryssel eller längre bort.