My Guide hjemmeside?
Comme chez soi
Brussels
Hos 'Comme chez soi' vil du spise i en superb indretning af varmt, gyldent træ fra den belgiske mester inden for Art Nouveau, Victor Horta.
Der er originalitet, endda alkymi, i torsken fyldt med krabbe, som kommer til bordet med rejer i en estragonsauce, men der er ingen fiduser.
For grupper på cirka 10 til 12 personer er det muligt at få en madlavningsdemonstration af Lionel Rigolet om onsdagen, efterfulgt af et måltid med assorterede vine:
en forklaring om køkkenets organisation med en velkomstdrink, demonstration om den menu, der vil blive serveret til middag, aperitif med champagne i vinkælderen, med besøg og nogle forklaringer, smagning af en 6-retters menu med hvidvin, rødvin, vand og kaffe inkluderet ved gæstebordet i køkkenet. Virkelig noget at prøve mindst én gang i sit liv!