Workshop de chocolate em Bruxelas

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Entra numa autêntica chocolaterie de Bruxelas e aprende como é feito o verdadeiro chocolate belga. Cria os teus próprios chocolates, desfruta de degustações guiadas e sai com as guloseimas que criaste à mão.

Highlights

Uma verdadeira chocolaterie artesanal onde fazes os teus próprios chocolates.
Workshop prático dentro de um atelier de chocolate de Bruxelas em funcionamento.
Experiência em pequenos grupos liderada por verdadeiros chocolatiers belgas.
Autêntico, local, artesanal: o melhor do chocolate belga.

Description

O teu workshop começa com uma receção calorosa na nossa chocolaterie artesanal, seguida de uma introdução ao nosso ofício e à história da nossa casa. Depois, vamos contar-te a história fascinante do cacau: da vagem aos grãos fermentados, da torrefação à criação do chocolate com que trabalhamos todos os dias. Uma primeira degustação permite-te explorar os aromas e texturas que definem a nossa produção artesanal. Depois vem o coração da experiência: criar os teus próprios chocolates. Vais fazer mendiants e uma barra de chocolate personalizada, dando-te a liberdade de expressar a tua criatividade. Enquanto as tuas criações assentam, os nossos chocolatiers demonstram como são feitos os pralinés belgas tradicionais, e duas pessoas do teu grupo são convidadas a participar na prática. Depois de uma segunda degustação, os teus chocolates estão prontos: desmoldas as tuas criações, descobres o resultado final e embalas para levar para casa. O workshop termina com uma sessão de perguntas e respostas, seguida de uma apresentação dos nossos produtos artesanais, com a oportunidade de comprar chocolates no nosso atelier. Uma experiência completa, deliciosa e envolvente no coração do chocolate belga.

Includes

Incluído Visita privada à oficina de chocolate artesanal Guia especializado privado Boas-vindas e introdução à chocolaterie Explicação guiada sobre o cacau e o fabrico de chocolate Primeira degustação (chocolate cru/origens) Demonstração de praliné por chocolatiers profissionais Participação na demonstração de praliné para 2 convidados Workshop prático: cria os teus próprios mendiants e barra de chocolate Segunda degustação (pralines e criações) Embalagem dos teus chocolates para levar para casa Aprox. 300 g de chocolates incluídos Todos os materiais, moldes, ferramentas e ingredientes são fornecidos Sessão de perguntas e respostas

Important Information

É bom saber
O workshop acontece dentro de uma chocolaterie artesanal real e em funcionamento, por isso, poderás ver alguma atividade de produção.
Adequado para todas as idades (recomendado para maiores de 8 anos), mas as crianças devem estar acompanhadas por um adulto.
O chocolate pode ser complicado — evita usar roupas delicadas ou totalmente brancas.
Os chocolates podem conter leite, frutos secos, soja e vestígios de outros alergénios.
A atividade pode ser realizada em inglês ou francês.
Chega 5 a 10 minutos antes do início do workshop.
A área do workshop tem temperatura controlada para garantir a qualidade do chocolate — traz um casaco leve se fores sensível a salas mais frias.
Informa-nos com antecedência sobre quaisquer alergias.
O acesso à loja após o workshop é opcional, sem obrigação de compra.
As fotografias são permitidas — não hesites em capturar os teus momentos de criação de chocolate!